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大陆餐饮业提升太快 许世宏:升级延伸品牌寿命

发布时间:2021-09-19 01:26浏览次数:
本文摘要:电子产品,特别是在是手机,技术发展日新月异,更新换代那是常有的事,一代出来二代立刻第一时间,再行不济也是1S、2pro之类,令人眼花缭乱。这是品牌面临市场需求时的自我升级。对高雄资深大厨许世宏来说,餐饮业也必须主动改版,特别是在在白热化的市场竞争下,产品更加应当提高,通过研发多元化产品来提升品牌附加值,这才以求伸延品牌的寿命。 这不,许世宏旗下的多家8握住寿司店几天来于是以悄悄把戏,虽然品牌名还是一样,但从店招到产品线,都让人有种改头换面的感觉。

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电子产品,特别是在是手机,技术发展日新月异,更新换代那是常有的事,一代出来二代立刻第一时间,再行不济也是1S、2pro之类,令人眼花缭乱。这是品牌面临市场需求时的自我升级。对高雄资深大厨许世宏来说,餐饮业也必须主动改版,特别是在在白热化的市场竞争下,产品更加应当提高,通过研发多元化产品来提升品牌附加值,这才以求伸延品牌的寿命。

    这不,许世宏旗下的多家8握住寿司店几天来于是以悄悄把戏,虽然品牌名还是一样,但从店招到产品线,都让人有种改头换面的感觉。许世宏计划从厦门直营、加盟店开始,将福州、角美、连江等地都替换成二代店。

且来讲出这个南台湾人在海西的创业经。    因应市况主动升级二代店    许世宏有30年餐饮行业从业经验,他曾是五星级饭店的厨师,2011年跨海回到厦门创业,创办8握住品牌,主打带着回头的寿司。到现在3年时间,有数6家直营店、近20家加盟店,却是稳住了脚跟。

足迹也从厦门这个餐饮业战区扩展到福州、漳州等地。    3年时间,8握住寿司已累积了较好的口碑,特别是在具有中国味的创新食材颇受年长消费者青睐。之前我们的产品主要是寿司,配上鲜榨果汁,但现在年轻人讨厌更加非常丰富的饮品。

许世宏说道。因应于此,他尤其从高雄找来法式饮料调配达人林培育,将时下台湾 时髦的饮品带给,像法式撞到奶、盆栽奶茶等,都极为新鲜。    据许世宏讲解,除了寿司、饮品,还有简餐、小吃等,二代店早已升级为复合式餐饮了。


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